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藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。牛刀包丁【伝家の宝刀 指切りなし】 | 藤原照康刃物工芸。刃物メーカー : 藤原照康刃物工芸刃の素材: 純青鋼 純玉鋼(青紙スーパー鋼)●刃渡：約185mm ●全長：約315mm ●刃幅：約41.6mm●刃厚：約2.2mm●重さ：約183g●付属品：箱メーカー通常価格¥74,800個人名は入って無いです。メーカー(藤原照康刃物工芸)へ研ぎ依頼済み品です。新品同様の切れ味を堪能して下さい。画像に写っているもので全てになります。あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。コメントなしで即購入OKです。牛刀・伝家の宝刀はステンレスと最高級鋼(青紙スーパー)をサンドイッチした製造で表面加工は、打ち出し仕上げとなっております。鋼(青紙スーパー)は通称、青紙と言われる青鋼を意味します。不純物の少ない白紙にタングステン、クロムを入れて造られた合金で刃物用に開発された最高級の鋼です。青紙は粘りや耐磨耗性があり、白紙より刃こぼれや、へたりが少ない事が特長です。青紙スーパーは鋼材の名前です。日立金属で製造される包丁用の鋼（ハガネ）です。。牛刀包丁【伝家の宝刀】 | 藤原照康刃物工芸。T-faL ティファール インジニオネオ IHステンレス エモーション セット9。クレウス　三徳 包丁　V金10号　タケフナイフヴィレッジ　研ぎ済み　美品。未使用 長谷園 かまどさん2合。Crate&Barrel ポップコーンメーカー　直火。バーミキュラ　ライスポットミニ　黒　ブラック　3合炊き　炊飯器。タイガー保温ジャーJHA-5400。【ほぼ未使用】Aladdin グラファイトトースター　CAT-GS13A/G。【極美品】大同電鍋 大同電気釜 炊飯器 Lサイズ（10合）　グリーン。和 NAGOMI パーラーナイフ。MEYER グリルパン 24cm ガラス蓋付き。Amway クィーン クックウェア 中ソースパン